Ez egy gyors kis bejegyzés lesz, de ígérem, a recept is ilyen gyorsan elkészül :-)
A megadott mennyiségekkel ez két nagy, vagy három normál adagra vonatkoznak
Hozzávalók:
5 csirkecomb
2-3 nagyobb krumpli
1 közepes méretű brokkoli
1 kis fej fokhagyma, só
Elkészítése: A csirkét megmossuk és egy tepsibe teszzük, a megmosott, félbevágott (nem pucolt) krumplival együtt. A fokhagymát félbevágjuk - nem kell megpucolni, amikor megsül, ki lehet nyomkodni a héjjából a finom, krémes fokhagymát - a hús mellé tesszük. EgHozzáöntünk kb 1 dl vizet, amiben elkevertünk egy kevéske sót. Sütőbe tesszük és előbb magas ( 220) majd közepes (180) hőfokon sütjük, ha már pirul a bőre megfordítjuk. A rózsáira szedett brokkolit átöblítjük, és vagy a sütőbe tesszük a többi hozzávaló mellé és együtt sütjük (kb 10 perc kell neki), vagy egy edényben kevés vizzen megpároljuk.
Amikor minden elkészült tálra teszzük a köretet és a húst, a sült fokhagymát pedig vagy mellé kínáljuk, vagy kinyomkodjuk és kevés tejföllel elkeverve a krumplira öntjük.
Jó étvágyat hozzá!
.JPG)
